Белок — основной строительный материал организма. Из него состоят мышцы, кожа, волосы, иммунные клетки, ферменты и многие гормоны. Он нужен для восстановления тканей, переноса витаминов и микроэлементов, поддержания водного баланса и нормальной работы практически всех органов.
Когда белка становится недостаточно или нарушается его обмен, организм начинает перераспределять ресурсы. При этом общий белок в крови может оставаться в пределах нормы, а человек уже замечает изменения в самочувствии.
Постоянная слабость, выпадение волос, медленное восстановление после тренировок, снижение мышечной силы или долгое восстановление после болезни могут стать поводом оценить не только общий белок, но и другие показатели, связанные с белковым обменом.
Какие симптомы могут говорить о дефиците белка
У нехватки белка нет одного характерного признака. Возможные симптомы включают:
- постоянную усталость;
- снижение физической выносливости;
- уменьшение мышечной массы;
- медленное восстановление после физических нагрузок;
- выпадение и истончение волос;
- ломкость ногтей;
- сухость кожи;
- медленное заживление ран;
- частые инфекции.
Такие симптомы могут возникать не только при нехватке белка. Они также встречаются при дефиците железа, заболеваниях щитовидной железы, хроническом воспалении и других состояниях. Разобраться в причине помогают лабораторные исследования.
Почему одного анализа на общий белок недостаточно
Общий белок показывает общее количество белков в крови. Он не позволяет понять, какого именно белка стало меньше и почему. На показатель также влияют обезвоживание, воспаление, заболевания печени, почек и другие состояния.
Чтобы получить полную картину по белковому обмену, важно оценить:
- достаточно ли белка поступает с пищей;
- способна ли печень синтезировать белки;
- не теряется ли белок через почки;
- есть ли признаки воспаления;
- хватает ли организму веществ, участвующих в белковом обмене.
Какие анализы помогают проверить белковый обмен
Общий белок и альбумин
Общий белок отражает суммарную концентрацию белков в крови, а альбумин позволяет оценить один из их основных видов.
Альбумин переносит гормоны, витамины, жирные кислоты и некоторые лекарственные вещества. Когда он в норме, отеки не появляются, потому что альбумин помогает удерживать жидкость внутри сосудов.
Этот показатель снижается первым при нарушении белкового обмена: при недостаточном поступлении белка, заболеваниях печени, потерях белка через почки или кишечник, хроническом воспалении и других состояниях.
АЛТ, АСТ и билирубин
Большинство белков крови вырабатывается в печени. Если она работает нормально, а уровень общего белка или альбумина снижается, значит, причину стоит искать в другом — например, в недостатке белка в рационе, нарушении его усвоения или потерях через почки. Проверить работу печени можно по анализам:
- АЛТ;
- АСТ;
- общий, прямой и непрямой билирубин;
Если показатели печени в норме, можно исключить одну из возможных причин снижения белка и сосредоточиться на поиске других.
Креатинин и СКФ
Почки участвуют в сохранении белка в организме. Повреждение почечного фильтра может приводить к потере белка с мочой. Анализы на креатинин и скорость клубочковой фильтрации помогают оценить работу почек.
Микроальбумин в моче
Это крошечные порции альбумина, которые просачиваются в мочу. Здоровые почки его не пропускают. Если он появился, значит, почки повреждены. Суточный анализ мочи на микроальбумин показывает объем потерь за 24 часа. Анализ используют для раннего выявления проблем с белком и почками, когда еще нет симптомов. По рекомендациям РФ, это первый сигнал о нагрузке на почки или системном воспалении.
Мочевина
Мочевина — один из показателей белкового обмена. Она образуется после переработки белка, поступившего с пищей, и выводится почками.
Если мочевина снижена, это может говорить о недостатке белка в рационе или нарушении работы печени. Повышение встречается при обезвоживании, усиленном распаде белков и некоторых заболеваниях почек.
С-реактивный белок и коагулограмма
При воспалении соотношение разных белков крови меняется. Например, уровень С-реактивного белка может повышаться, а концентрация альбумина — снижаться.
Коагулограмма показывает, как работает система свертывания крови. Большинство факторов свертывания — это белки, которые вырабатываются в печени. Один из них — фибриноген. Во время воспаления его уровень обычно повышается.
Какие витамины и микроэлементы участвуют в белковом обмене
Для переработки аминокислот и синтеза собственных белков организму необходимы витамины и микроэлементы. Их дефицит не всегда означает, что человеку не хватает белка, но может влиять на обменные процессы.
Цинк
Участвует в синтезе белков, делении клеток, заживлении тканей и работе иммунной системы. Его недостаток может сопровождаться ухудшением состояния кожи и волос, снижением аппетита, частыми инфекциями и медленным заживлением повреждений.
Витамин B6
Нужен для обмена аминокислот — компонентов, из которых организм строит белки.
Магний
Необходим для работы множества ферментов, включая те, которые участвуют в синтезе белка и энергетическом обмене. Низкий уровень магния может сопровождаться слабостью, мышечными спазмами, утомляемостью и раздражительностью.
Селен
Входит в состав белков и ферментов, которые защищают клетки от окислительного повреждения и участвуют в работе щитовидной железы.
Почему вместе с белковым обменом проверяют железо
Трансферрин — белок, который переносит железо в крови. Его уровень может изменяться как при нарушениях белкового обмена, так и при дефиците железа или воспалении.
Поэтому трансферрин оценивают вместе с другими показателями обмена железа:
- ферритином;
- сывороточным железом;
- процентом насыщения трансферрина.
Такое сочетание помогает отличить возможный недостаток железа от изменений, связанных с воспалением, питанием или синтезом транспортных белков.
Кому стоит проверить белковый обмен
- замечаете постоянную слабость и быструю утомляемость;
- столкнулись с выраженным выпадением волос;
- теряете мышечную массу;
- долго восстанавливаетесь после тренировок;
- придерживаетесь строгой или низкокалорийной диеты;
- исключили из питания целые группы продуктов;
- соблюдаете веганский или вегетарианский рацион;
- восстанавливаетесь после операции или тяжелого заболевания;
- имеете заболевания желудочно-кишечного тракта, печени или почек;
- хотите оценить нутритивный статус организма.
Что входит в расширенный комплекс для проверки белкового обмена
Комплекс включает анализы, которые помогают оценить поступление, синтез, использование и возможные потери белка:
- общий белок;
- альбумин;
- АЛТ и АСТ;
- общий, прямой и непрямой билирубин;
- креатинин и расчет СКФ;
- альбумин в суточной моче;
- мочевина;
- С-реактивный белок;
- коагулограмма;
- магний;
- цинк;
- селен;
- витамин A;
- витамин D;
- витамин B6;
- трансферрин;
- сывороточное железо;
- ферритин;
- процент насыщения трансферрина.
Что покажет комплекс анализов
Результаты помогут врачу оценить:
- уровень общего белка и альбумина;
- состояние печени и почек;
- возможные потери альбумина с мочой;
- наличие признаков воспаления;
- обмен железа;
- уровень витаминов и микроэлементов, участвующих в обменных процессах.
Помощь врача после получения результатов
После получения результатов специалист объяснит показатели простыми словами, обратит внимание на отклонения и при необходимости порекомендует консультацию профильного врача или дополнительные обследования.
Задайте вопросы нашему врачу или воспользуйтесь сервисом расшифровки результатов — обе опции бесплатны.
